いよいよ待ちに待ったフィールドワークです。

１日目。 東京からＭａｘときに乗って、長岡に向けて出発！ 『旅のはじまり～。２日間よろしくお願いします。』朝７時台の新幹線ですが、新潟清酒で乾杯です。みんなで酒盛りしている間に・・あっという間に、長岡に着きました。 天候に恵まれ、暖かい陽気。現地在住の先生によると、ここ最近悪天候が続いたそうで、ここまで良い天気なのは珍しいそうです。新潟が温かく私たちを向かい入れてくれました。

バスに乗り込み、小千谷市にある高の井酒造さんに向かいます。